- Пн. - Сб. с 9:00—18:00
- +38 (068) 14-12-121
- Відповідь платіжної системи (callback)
- Адреса -
- Київська обл. Фастів, вулиця Житомирська, 08500 -
- Пн. - Сб. с 9:00—18:00
Шляхетний та вишуканий бренді - це загальна назва групи алкогольних напоїв, отриманих шляхом дистиляції виноградного вина. Це спиртне, яке має безліч видів і відрізняється між собою залежно від територіального виробництва, методу перегонки, що використовується, застосовується сировини і періоду витримки.
Фортеця бренді варіюється від 40% до 45%. Алкогольний напій має неповторні смакові нотки трав, фруктових та ягідних відтінків у композиції. За смаком бренді нагадує французький коньяк, але основна відмінність є в характерній лікёрній солодощі, яка присутня у післясмаку.
Назва «бренді» походить від нідерландського слова «брантвайн», тобто перепалене та вигнане вино. Історія появи цього алкогольного напою міцно пов'язана з розвитком перегінного винокуріння. Раніше, коли транспортування виноградних вин виконувалося виключно морськими і сухопутними шляхами, потрібно було багато часу для доставки спиртних напоїв з однієї точки світу в іншу. Вина відстоювалися в бочках і відбувався процес стабілізації. Вони починали бродити і їхня фортеця збільшувалася. Після отримання такі вина розбавляли водою і потім бутилировали. Однак згодом стало зрозуміло, що напої, які довго відстоювалися в дубових, ставали більш насиченими, привабливими до смаку, з певними нотками та ароматом. Трохи згодом їх почали дистилювати і так світ побачив класичну інтерпретацію бренді.
Незважаючи на те, що бренді за традиційним методом виготовлення виготовляються з виноградної сировини, деякі використовують для створення плодовоягідних матеріалів. Такі напої за класом не преміальні, їх рідко можна зустріти в каталогах відомих брендів. Це скоріше домашня інтерпретація, яку воліють винокури аматори. Вперше класичний бренді з'явився у XII столітті, а популярність набув лише у XIV столітті.
Щоб отримати якісний бренді необхідно дотримуватися спеціальних технологій виробництва та ретельно ставитись до вибору сировини. Технологи переконані, що саме правильно підібрана сировина здатна відобразити повноту смаків та принадність цього вишуканого алкогольного напою. Найчастіше для виготовлення використовуються квіткові, яскраві та ніжні сорти винограду. Після збирання первинного матеріалу з нього вичавлюють сік і відстоюють до початкового етапу бродіння. Далі майбутній бренді проходить подвійну дистиляцію, витримку від 3 до 15 років. Після напоїв змішують (купажують) зі спеціальним сортом витриманого мускатного вина і розливається в дубові бочки, де він насичуватиметься неповторним смаком найближчими півроку за температури мінус 6 градусів Цельсія.
Потім готовий бренді бутилируют, використовуючи для цього або класичні скляні або картонні тари - тетрапаки.
Такий вид упаковки, як тетрапак, став користуватися великою популярністю серед усіх цінителів високоякісного алкоголю. Перші варіації картонної упаковки з'явилися ще 1963 року. Спочатку її використовували для продуктів, що швидко псуються (молока, соків, йогуртів та ін). Однак трохи пізніше такі види упаковок стали використовувати для розливу бюджетних видів спиртного. Пройшло досить багато часу, перш ніж виробники елітного алкоголю зробили висновок, що такі тари — чудове рішення, і почали продавати в них свої преміальні спиртні напої. На сьогоднішній день алкоголь у тетрапаках має світову популярність. Його купують і цінують усі любителі високоякісного алкоголю. На це є низка причин, перераховуючи які варто розповісти про переваги тетрапаків:
Це лише частина особливостей комфортного герметичного пакування, які приваблюють покупців і створюють попит на покупку алкоголю в тетрапаках.
В інтернет-магазиніSpirts.netзапропонований широкий асортимент високоякісних бренді в тетрапаках на будь-який смак, серед якого кожен покупець гарантовано зможе вибрати саме те, що йому потрібне. Все спиртне в каталозі є сертифікованим та відповідає держстандартам якості. Щоб зробити придбання у Spirts.net, просто оформлюйте замовлення і ми доставимо вашу покупку до будь-якої точки України швидко, за 1-3 робочі дні.